Le restaurant

Nos menus, nos plats

Un village perché à l’âme médiévale. Une cuisine au sommet délicate et raffinée. Sur les remparts tout près du coeur historique, le restaurant Les Augustins invite au voyage gourmand et met le vignoble de Sancerre à vos pieds. Dès l’entrée, le décor est planté. Une vinothèque joliment éclairée, une grande salle baignée de lumière... Dans ce cadre idyllique unique à Sancerre, offrez-vous une belle parenthèse gastronomique et panoramique agréablement orchestrée par la famille Durey-Nibel. Au menu: des produits de grande qualité mettant en valeur les saveurs des saisons, des recettes terre, mer, et rivière offrant le meilleur d’ici et d’ailleurs. En harmonie, une carte des vins riche de 250 références.

Nos formules